Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Barackos mákos kocka

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek
4

Barackos mákos kocka
Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg margarin,
30 dkg liszt,
8 dkg cukor,
2 vaníliás cukor,
1/2 csomag sütőpor,
só,
1 citrom reszelt héja,
1 tojássárgája,
2 evőkanál tejföl,
Töltelékhez:
5 dkg mazsola,
1/2 dl rum,
1 barack konzerv (50 dkg),
5 dkg margarin,
6 tojás,
5+5 dkg (por)cukor,
1 citrom reszelt héja,
1/2 kiskanál szegfűszeg,
1/2 kiskanál fahéj,
30 dkg darált mák,
3-4 evőkanál zsemlemorzsa,
Hab:
4 tojásfehérje,
2 kiskanál citromlé,
20 dkg porcukor
Barackos mákos kocka képes recept
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és a hűtőbe tesszük egy órára. A töltelékhez a mákot összekeverjük a rummal. Lecsöpögtetjük és kockára vágjuk a sárgabarackokat. A tésztát kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük. Felverjük a 6 tojásfehérjét egy csipet sóval, hozzáadunk 5 dkg porcukrot, és addig keverjük robotgéppel, amíg kemény habot nem kapunk. A tojássárgákat összekeverjük 5 dkg cukorral, 5 dkg olvasztott margarinnal, a reszelt citromhéjjal, a fűszerekkel, a mákkal és a mazsolával, végül pedig kanalanként hozzáadjuk a 6 db tojásfehérjéből felvert habot. Az elősütött tésztát megszórjuk zsemlemorzsával, ráterítjük a kockára vágott barackokat, arra a mákos tölteléket, majd 180 fokon kb. 40 percig sütjük a tésztát. Végül rátesszük a 4 tojásfehérjéből, 2 kiskanál citromléből és a 20 dkg porcukorból készült habot is és 7-8 percig bent hagyjuk a sütőben, addig, amíg megszáradt a hab teteje.

Forrás: angelawebcuki.blogspot.com
Elkészítési idő: 1,5 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
angéla adatlapjaangéla
Imádok sütni, ha tehetném, minden nap sütnék valami finomat.
Gasztrokalandor pontok: 2925
Kedvencekhez adta (4):
bogyorbeata
Bogar
Chapii
Gita
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:1063
2009-10-31 13:32:52

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!