Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Desszertek
Banános krémes palacsinta |
||||||
|
Elkészítési idő:
1 óra
Hozzávalók:
A palacsintához :
2 db tojás 20 dkg liszt  3 dl tej 2 dl víz 1 ek kristálycukor 1 csipet só 0,75 dl olaj A töltelékhez : 4 db tojássárgája 2 ek porcukor 5 dl tej 1 vaníliarúd 1 db citrom 1 cs vaníliás pudingpor 2 ek rum 2 db banán Az öntethez : 1 db tojás 1 ek porcukor 1 cs vaníliás cukor 0,75 dl tej
Banános krémes palacsinta képes recept
|
||||||
|
Elkészítés:
1. A palacsintához valókat az olaj kivételével összekeverjük és habverővel simára eldolgozzuk, majd elvegyítjük benne az olajat.
2. Közben elkészítjük a tölteléket: 3. A vaníliarudat felhasítjuk, a belsejét kikaparjuk és a tejhez adjuk a vaníliatokkal együtt. A megmosott citrom héjából 3-4 csíkot levágunk és azt is hozzáadjuk a tejhez, amit felforralunk. 4. A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük, beleszitáljuk a pudingport és hozzászűrjük a tejet. 5. Állandó kevergetés mellett -forrásban lévő vízbe helyezve az edényt- besűrítjük a krémet, kihűtjük és belekeverjük a rumot. 6. Kisütjük a palacsintákat, az első előtt vékonyan kiolajozzuk a palacsintasütőt, a következőknél már nem kell. Kb 10-12 palacsintánk lesz. 7. A banánokat meghámozzuk, felkarikázzuk és kevés citromlével megspricceljük. 8. A palacsintákat megkenjük a krémmel, elosztjuk rajta a banánkarikákat és szorosan feltekerjük, majd félbevágjuk. 9. Egy sütőedénybe a megtöltött palacsintákat kissé elcsúsztatva egymásra rakosgatjuk úgy, hogy a vágott felük felfelé álljon. 10. Az öntethez a tojást kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, valamint a tejjel és ráöntjük a palacsintára. 11. Előmelegített sütőben 220 C°-on kb 30 perc alatt szép pirosra sütjük. |
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
|
Beküldte:
|
||||||
Megosztás
id:1700 |
