Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Sertés

Aszalt szilvával töltött sertéskaraj

Elkészítési idő: 1,5 óra
Hozzávalók:
Hozzávalók:

1,2 kg sertéskaraj,
2-3 ek. olaj,
1 fej vöröshagyma,
1dl fehérbor,
, bors,
45dkg aszalt szilva beáztatva tejben.
Aszalt szilvával töltött sertéskaraj képes recept
Elkészítés:
A karajt hosszában úgy vágjuk be négyszer, hogy kb. 1-2 cm vastagságú húst kapjunk lapjában! Miután elkészültünk a bevágással, szétterítjük a húst. Most kaptunk egy nagy szelet húst, amit jól bedörzsölünk sóval, borssal. Ezután beletöltjük a tejben áztatott aszalt szilvát, majd feltekerjük. Átkötjük legalább háromszor. Én erre a célra kötöző drótot használok. Majd ezután lereszelem a vöröshagymát, felhevítem egy akkora lábasban az olajat, amekkorába belefér majd a megtöltött karaj. Megpirítom a hagymát, majd rárakom a karajt és minden oldalát megpárolom pár percig, ráöntöm az 1dl fehérbort, majd fedő alatt még legalább félórát párolom.

Vigyázz! A hagyma ne égjen meg! Be lehet melegíteni a sütőt 220 fokra, aztán átrakni tepsibe, fóliát rá és sülhet tovább. Én krumplipürét szoktam adni köretnek, de van, amikor félbevágott, megtisztított almát sütök, aminek a közepébe 1-1 sült aszalt szilvát teszek.

Jó étvágyat kívánok!
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Beküldte:
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
taczevi adatlapja taczevi
"Aki meg akar tenni valamit, talál rá módot, aki nem, az talál kifogást."
Gasztrokalandor pontok:

4615

Hozzászólások:
Hozzászólások (0)Add Comment

Szólj hozzá Te is!
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:2074

Recept gyorskereső



Részletes keresés

Legújabb receptek

1. A darált húst, zsemlét, a nyers tojásokat és a fűszereket...
Beküldte: taczevi
Itt elolvashatod a Natúr szelet sajtmártással /Edit konyhájából/ képes recept részleteit.
A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben feltettem az olajon a...
Beküldte: Edit
A húst kiverjük, borsozzuk, sózzuk, majd belisztezzük. A tojást felverjük, megsózzuk. A...
Beküldte: Pici48
A vöröshagymát olajon megpároljuk, hozzátesszük az aprón megreszelt...
Beküldte: taczevi
Itt elolvashatod a Piskótás sertéshús /Edit konyhájából/ képes recept részleteit.
A 4 szelet húst kikopfoltam, sózom, borsozom, lerakom a kiolajozott tepsi...
Beküldte: Edit

Legkedveltebb receptek

Itt elolvashatod a Gombás ragu képes recept részleteit.
Húst fekcsikozzuk olajon megpiritjuk hozzá adjuk a szeletelt gombát és...
Beküldte: Mónika01
A megtisztított karalábék belsejét kivájjuk, a belsejét félretesszük. Összekeverjük a darált húst a...
Beküldte: Szandra
A burgonyát héjában megfőzzük, még melegen meghámozzuk, és ha kihült, karikákra vágjuk. A házisonkát...
Beküldte: DrGonzo
Itt elolvashatod a Mustáros flekken képes recept részleteit.
A mustárt, zúzott fokhagymát, kevés olajat összekeverjük az őrölt...
Beküldte: Nojo
1. A darált húst, zsemlét, a nyers tojásokat és a fűszereket...
Beküldte: zsozsanna

Legnépszerűbb receptek

A megtisztított, megmosott húst kb 1 cm vastag szeletekre vágjuk, majd egy nagy serpenyőben megforrósított olajon...
Beküldte: Szandra
Itt elolvashatod a Lecsós szelet képes recept részleteit.
Vékony szelet húsokat sózzuk,borsozzuk és az olajon egy magasabb lábosba ...
Beküldte: Mónika01
Csíkozzuk fel a karajt, majd készítsünk pácot az ecetből, a szójaszószból, a cukorból, kicsi sóból és...
Beküldte: Szandra
Itt elolvashatod a Gombás ragu képes recept részleteit.
Húst fekcsikozzuk olajon megpiritjuk hozzá adjuk a szeletelt gombát és...
Beküldte: Mónika01
Olajban megpároljuk a kockára vágott hagymát, majd meghintjük pirospaprikával, rögtön felöntjük kevés...
Beküldte: Szandra

Receptek hozzászólással

A csülköket megtisztítjuk, a bőrös részt éles késsel a csont mellett kissé behasítjuk, sóval...
Beküldte: Pici48
1. A tarját ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a húsokat kevés olajjal...
Beküldte: zsozsanna
Itt elolvashatod a Göngyölt hús olaszosan képes recept részleteit.
A tésztát a szokott módon kifőzzük,leszűrjük,lecsöpögtetjük.A...
Beküldte: norcsi0713
Itt elolvashatod a Lecsós szelet képes recept részleteit.
Vékony szelet húsokat sózzuk,borsozzuk és az olajon egy magasabb lábosba ...
Beküldte: Mónika01

Tippek

A tahinikrém (szezámmagkrém) a közel-keleti élelmiszerboltokban kapható. Az ismert, és kedvelt hummusz, azaz csicseriborsókrém elengedhetetlen alkotórésze. 

Legújabb hozzászólások

Legújabb fórumbejegyzések

  • Válasz: Részt vehetek-e? - Nyereményjáték

    Szia Eliza27, Sajnos a magas nemzetközi postaköltség miatt a kiírt játéka...

    (Írta: mano) - 2010. 05 24. hétfő, 22:26

  • Részt vehetek-e? - Nyereményjáték

    Részt vehetek a nyereményjátékban, ha Ukrajnában lakok?

    (Írta: eliza27) - 2010. 05 24. hétfő, 21:45

  • Válasz: Nem kaptam meg a pontokat. - Hibabejelentés

    Szia, Abban az esetben nem ad pontot a rendszer a meghívó küldésére, ha a...

    (Írta: mano) - 2010. 05 17. hétfő, 09:43

  • Nem kaptam meg a pontokat. - Hibabejelentés

    Május l6.án és l7.én a meghívásért járó pontokat nem írták jóvá. Üdvözlette...

    (Írta: vargasandorne) - 2010. 05 17. hétfő, 08:37

  • Válasz: pont levonás - Hibabejelentés

    Szia, Köszönöm, hogy visszajeleztél. Remélem a jövőben nem fordul elő ily...

    (Írta: mano) - 2010. 05 09. vasárnap, 17:54

Újdonságok az oldalon

Új, mártások kategóriával bővült a recepttár!

 

Minden recepthez további 2 képet is fel lehet tölteni. Pontokat továbbra is a "Főkép"-re kaptok. Reméljük így recepttáratok még színesebbé válik.

 

A receptek részleteinél mostmár megjelenik, hogy ki készítette el, és ki tette a kedvencei közé.

 

Lecseréltük a fórumot egy könnyebben kezelhetőre. Használjátok bátran, és várjuk az ötleteket! ;)

 

Felhasználó követése funkcióval bővült az oldal!
Jelöld kedvencnek a legjobb receptek feltöltőit, így könnyen követheted legújabb feltöltéseit.

 

 

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!