Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!
Receptek - Tészták
Apró kagyló tészta füstölt sonkával és borsóval |
||||||
|
Elkészítési idő:
45 perc
Apró kagyló tészta füstölt sonkával és borsóval képes recept
|
||||||
|
Elkészítés:
1. Vékony csíkokra vágd fel a sonkát.
2. Szedd le a mentaleveleket a kocsányról. 3. Reszeld le a parmezánt. 4. Egy nagy lábasba tegyél vizet főni és dobd bele a tyúkhúsleves kockát. 5. Keverd amíg elolvad, majd a kagylócskákat dobd a forrásban lévő vízbe és kövesd a csomagolásán található utasítást. 6. Egy nagy edénybe önts olíva olajat és add hozzá a vajat is, majd tedd közepes lángra. 7. Add hozzá a sonkát, szórd meg egy kis borssal és süsd amíg aranyszínű és ropogós lesz. 8. Közben aprítsd fel a mentaleveleket. 9. Amikor a sonka megpirult, add hozzá a főtt mirelit borsót és keverd meg jól. 10. Szűrd le a tésztát egy edénybe, és tarts meg egy kis főző vizet. 11. A tésztát is tedd a serpenyőbe, amelyben a sonka és a borsó készül. 12. A citromot vágd kettőbe és csavard ki a levét a tésztára. 13. Amikor bugyog, vedd le a tűzről. 14. A szósznak krémesnek kell lennie, de ha szerinted túl sűrű, hígítsd fel kicsit a félretett vízzel. 15. Add hozzá a reszelt parmezánt és rázd össze. |
||||||
|
Kategóriák
 :
Cimkék
:
|
||||||
|
||||||
|
Beküldte:
|
||||||
Megosztás
id:2260 |
