Navigáció: Címlap Receptek Desszertek Almás zserbó szeletek

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Desszertek

Almás zserbó szeletek

Hozzávalók:
Hozzávalók:
35 dkg liszt
1 db tojás
5 dkg cukor
20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír
1 dl tej
1 dkg élesztő
1tk. sütőpor
csipet

A töltelékhez:
15 dkg cukrozott darált dió
1,5 kg alma reszelve,párolva,kihűtve
1 mk. őrölt fahéj
10 kg cukor vagy 2-3 ek. méz

A sütemény lekenéséhez:
1 db tojássárgája

Továbbá:
25×39 cm-es tepsi
sütőpapír
Almás zserbó szeletek képes recept
Elkészítés:
Elkészítése:Az élesztőt langyos tejben egy mk. cukorral felfuttatjuk.
A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk,hozzáöntjük a megkelt élesztőt,a cukrot,a tojást,a sót,a sütőport és jól összedolgozzuk.
A tésztát 3 egyenlőre részre osztjuk.
Mindegyik lapot kinyújtjuk a sütőlemez méretére,de a tészta ne érjen egészen a sütőlap széléig,mert a sütésnél,kelésnél terjeszkedik.
Az alsó lapot megszórjuk cukrozott dióval,rá simítjuk az elkészített,kihűtött töltelék felét,rá a másik lap,megszórjuk cukrozott dióval,rátesszük a töltelék másik felét,majd befedjük az utolsó lappal.
A tésztát lekenjük tojássárgájával,majd 20 percig kelesztjük.
Utána lekenjük tojásfehérjével,egy villával a tetején "mintákat" húzunk.
Még egy 10 percet pihentetjük,míg a tojásfehérje rászárad és 180 fokon aranybarnára sütjük.
Szép,csillogós,márványos lesz a sütink teteje.
Elkészítési idő: 1 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
Edit adatlapjaEdit
Házas vagyok,2 leánygyermekes anyuka és 3 fiú unokás nagymama.
Gasztrokalandor pontok: 34246
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:3831
2012-08-24 19:26:38

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!