Navigáció: Címlap Receptek Tészták Ágnes mama kapros tejfölös lepénye

Válogass kedvedre közösségi receptgyűjteményünkben!
Töltsd fel te is kedvenc ételeid receptjét, képét, hogy mások is kipróbálhassák!

Receptek - Tészták

1
1

Ágnes mama kapros tejfölös lepénye

Hozzávalók:
1 kiló liszt
2 dl tejföl
másfél csg élesztő
25 dkg sertés zsír
3 tk
1 mk őrölt bors
1 mk cukor
30 dkg kapor
1 liter langyos víz
Ágnes mama kapros tejfölös lepénye képes recept
Elkészítés:
Az élesztőt langyos 1 dl vízbe cukorral sóval megfuttatjuk, a lisztre ráborítjuk, és a többi langyos víz hozzáadásával és a 3 tk sóval laza tésztát gyúrunk. Fél órát pihentetjük letakarva kelesztjük. Míg a tészta kel, a kaprot só, bors egy kiskanál zsírral megdinszteljük. Fél óra eltelte után a tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, a langyos zsírral lekenjük, és összehajtogatjuk. Újabb fél órát piheni hagyjuk. A nyújtást és kenést megismételjük még egyszer. Újabb nyújtás, zsírral lekenjük, a tejföllel szintén lekenjük, majd a megdinsztelt kaprot egyenlően fakanállal a tésztára kenjük, újabb hajtogatás, majd kizsírozott tepsibe helyezzük. Meleg helyen kelesszük, késsel egyenlő részekre vágjuk, majd az előmelegített sütőbe tesszük, a sütési idő kb.: 45-50 perc.
Elkészítési idő: 3 óra
KategóriákKategóriák:
CimkékCimkék:
Kedvencekhez adom Ezt a receptet elkészítettem én is Ez a recept tetszik, szavazok rá Elküldöm e-mailben
Ezt a receptet megosztom másokkal
Kedvencekhez adom a recept beküldőjét
Beküldte:
vicsinj adatlapjavicsinj
Szeretek főzni, szabadidőmben sportolni, és festeni :)
Gasztrokalandor pontok: 105
Kedvencekhez adta (1):
Bogar
Szólj hozzá Te is!
Hozzászólások (0)Add Comment
Kérjük, hogy jelentkezz be, ha hozzá kívánsz szólni. Ha még nincs fiókod, akkor regisztrálj!

busy
id:2470
2010-05-16 17:59:35

Hibabejelentés

Kérünk, ha hibát találsz az oldalon írd meg nekünk a Kapcsolat menüpont alatt vagy a Fórumon, hogy minél hamarabb ki tudjuk javítani.

Köszönjük a segítséged!