A tejet feltesszük forralni 1 dl vízzel és a csipet sóval, vaníliás cukorral. Amikor a tej forr beletesszük a metéltet, ha megfőtt kivesszük a tejből, és beleforgatjuk a vajba, majd egy tűzálló tálba téve a tésztát tovább pároljuk, és a megmaradt tejet apránként hozzáadjuk....
Kategóriák: |Tészták |
">
A tejet feltesszük forralni 1 dl vízzel és a csipet sóval, vaníliás cukorral. Amikor a tej forr beletesszük a metéltet, ha megfőtt kivesszük a tejből, és beleforgatjuk a vajba, majd egy tűzálló tálba téve a tésztát tovább pároljuk, és a megmaradt tejet apránként hozzáadjuk....
Kategóriák: |Tészták |
">Diós tészta egy kicsit másként készítve
Én most vásárolt tésztalapokkal készítettem el, de lehet mirelit vajas-leveles tésztával is, vagy házilag elkészített tésztából ha ragaszkodunk hozzá, hogy ezt mi készítsük el.
A krém elkészítése is nagyon egyszerű. A 3 vaníliás pudingporból cukrot hozzáadva tejjel...
Kategóriák: |Desszertek | |Tészták |
">
Én most vásárolt tésztalapokkal készítettem el, de lehet mirelit vajas-leveles tésztával is, vagy házilag elkészített tésztából ha ragaszkodunk hozzá, hogy ezt mi készítsük el.
A krém elkészítése is nagyon egyszerű. A 3 vaníliás pudingporból cukrot hozzáadva tejjel...
Kategóriák: |Desszertek | |Tészták |
">Krémes ( házi főzöttkrém készítéssel )
A ribizlit megmossuk leszemezzük, és felforraljuk annyi vízben főni ami ellepi.
Pudingporral vaníliás cukorral simára kevert tejjel besűrítjük és még egyszer felfőzzük. Lehűtjük és ki szereti tejszínhabbal vagy apróra vágott mentával ízesítheti.
Kategóriák: |Levesek |
">
A ribizlit megmossuk leszemezzük, és felforraljuk annyi vízben főni ami ellepi.
Pudingporral vaníliás cukorral simára kevert tejjel besűrítjük és még egyszer felfőzzük. Lehűtjük és ki szereti tejszínhabbal vagy apróra vágott mentával ízesítheti.
A spenótot alaposan megmossuk, forró sós vízben puhára főzzük, lecsorgatjuk, és turmix géppel pépesítjük, vagy szitán áttörjük.
A vajból világos színű rántást készítünk, hozzáadjuk a leturmixolt spenótot tejjel felengedjük, sózzuk borsozzuk, és...
Kategóriák: |Diétás ételek | |Főzelék |
">
A spenótot alaposan megmossuk, forró sós vízben puhára főzzük, lecsorgatjuk, és turmix géppel pépesítjük, vagy szitán áttörjük.
A vajból világos színű rántást készítünk, hozzáadjuk a leturmixolt spenótot tejjel felengedjük, sózzuk borsozzuk, és...
Kategóriák: |Diétás ételek | |Főzelék |
">Spenót főzelék
A tejből, lisztből vaníliás cukorból és a tojás sárgájából elkészítjük a vaníliás krémet.
A krémből teszünk először a tál aljára, majd a kekszeket szép sorba rakjuk, ezután jöhet megint egy réteg krém, és még egy sor keksz. Ezt addig rétegezhetjük...
Kategóriák: |Desszertek |
">
A tejből, lisztből vaníliás cukorból és a tojás sárgájából elkészítjük a vaníliás krémet.
A krémből teszünk először a tál aljára, majd a kekszeket szép sorba rakjuk, ezután jöhet megint egy réteg krém, és még egy sor keksz. Ezt addig rétegezhetjük...
Kategóriák: |Desszertek |
">Vaníliás keksz
A tojás sárgáját jól kikeverem a vaníliás cukorral és cukorral, majd hozzá keverem a lisztet és tejjel felöntöm., és gőz fölött sűrűre főzöm.
Kategóriák: |Desszertek |
">
A tojás sárgáját jól kikeverem a vaníliás cukorral és cukorral, majd hozzá keverem a lisztet és tejjel felöntöm., és gőz fölött sűrűre főzöm.
Kategóriák: |Desszertek |
">Vanília sodó
A gesztenyemasszát jól eldolgozzuk a porcukorral és a rummal, majd 18-20 darabra osztjuk, és mindegyiknek a közepébe egy-egy szem kimagozott rumos meggyet helyezünk, majd vizes kézzel golyókat formálunk belőle.
Ezután hagyjuk 30 percig dermedni a hűtőszekrényben, majd...
Kategóriák: |Desszertek |
">
A gesztenyemasszát jól eldolgozzuk a porcukorral és a rummal, majd 18-20 darabra osztjuk, és mindegyiknek a közepébe egy-egy szem kimagozott rumos meggyet helyezünk, majd vizes kézzel golyókat formálunk belőle.
Ezután hagyjuk 30 percig dermedni a hűtőszekrényben, majd...
Kategóriák: |Desszertek |
">Gesztenyés csokigolyók rumos ízesítéssel
Az apróra feldarabolt vöröshagymát megdinsztelem egy kevés olajon, majd a darált hússal együtt dinsztelem tovább körülbelül 10-15 percig, a felsorolt fűszerekkel ízesítve, kivéve a szerecsendiót, mert azt a tejfölös mártásba teszem ízesítőként.
A brokkolit megmosom,...
Kategóriák: |Egytálételek | |Szárnyas | |Sertés |
">
Az apróra feldarabolt vöröshagymát megdinsztelem egy kevés olajon, majd a darált hússal együtt dinsztelem tovább körülbelül 10-15 percig, a felsorolt fűszerekkel ízesítve, kivéve a szerecsendiót, mert azt a tejfölös mártásba teszem ízesítőként.
A brokkolit megmosom,...
Kategóriák: |Egytálételek | |Szárnyas | |Sertés |
">Tejszínes sajtos rakott brokkoli
Körülbelül 1 dl cukrozott tejben egy kevés liszttel felfuttatom a tejet. Addig a lisztet átszitálom, és a margarinnal szépen elmorzsolom, majd hozzáadom a kovászt ( felfuttatott tejet ) a sót, cukrot, vaníliás cukrot, citrom héját, és a tojásokat. Ezt jól összedolgozom, mindaddig...
Körülbelül 1 dl cukrozott tejben egy kevés liszttel felfuttatom a tejet. Addig a lisztet átszitálom, és a margarinnal szépen elmorzsolom, majd hozzáadom a kovászt ( felfuttatott tejet ) a sót, cukrot, vaníliás cukrot, citrom héját, és a tojásokat. Ezt jól összedolgozom, mindaddig...
A tojás sárgáját elkeverjük a margarinnal, vaníliás cukorral, lekvárral, és a reszelt citromhéjjal.
A lisztbe keverjük a sütőport, fahéjat és a sütőport.
Az előzőleg kikevert masszához hozzáöntjük a lisztes keveréket, és a tojások felvert habját.
Kategóriák: |Desszertek | |Tészták |
">
A tojás sárgáját elkeverjük a margarinnal, vaníliás cukorral, lekvárral, és a reszelt citromhéjjal.
A lisztbe keverjük a sütőport, fahéjat és a sütőport.
Az előzőleg kikevert masszához hozzáöntjük a lisztes keveréket, és a tojások felvert habját.
Kategóriák: |Desszertek | |Tészták |
">Mákos muffin 2
Kedvencnek jelölt receptek
A tésztát nyújtsuk ki akkorára,mint a tortaformánk.
Szépen igazgassuk ki,hogy az oldalára is kerüljön.
Az előkészített zöldségeket vegyítsük a főtt rizshez.
A tejfölt,a tojást,a fele sajtot keverjük össze,tegyük bele az ételízesítót,sót és öntsük...
Kategóriák: |Köretek |
">
A tésztát nyújtsuk ki akkorára,mint a tortaformánk.
Szépen igazgassuk ki,hogy az oldalára is kerüljön.
Az előkészített zöldségeket vegyítsük a főtt rizshez.
A tejfölt,a tojást,a fele sajtot keverjük össze,tegyük bele az ételízesítót,sót és öntsük...
Kategóriák: |Köretek |
">Tavaszi rizstorta /Edit konyhájából/
A csirkemell szeleteket kikopfoltam, sóztam,borsoztam.
A tojásokat felvertem,a reszelt sajtot belekevertem,a mell szeleteket lisztbe,majd a sajtos tojásba mártottam és olajban kisütöttem.
A rizstorta szelet készítése külön le van írva.
Kategóriák: |Egytálételek | |Szárnyas |
">
A csirkemell szeleteket kikopfoltam, sóztam,borsoztam.
A tojásokat felvertem,a reszelt sajtot belekevertem,a mell szeleteket lisztbe,majd a sajtos tojásba mártottam és olajban kisütöttem.
A rizstorta szelet készítése külön le van írva.
Kategóriák: |Egytálételek | |Szárnyas |
">Sajtos rántott csirkemell rizstortával
A mártáshoz a zöldségeket megtisztítjuk,a hagymát is és karikákra vágjuk.
Az olajat egy lábasba öntjük,a cukrot beleszórjuk,karamellizáljuk.
A zöldségeket hozzáadjuk,pár percig együtt pirítjuk,vízzel felöntjük,borsozzuk,a babérlevelet beletesszük.
Kategóriák: |Egytálételek | |Szárnyas |
">
A mártáshoz a zöldségeket megtisztítjuk,a hagymát is és karikákra vágjuk.
Az olajat egy lábasba öntjük,a cukrot beleszórjuk,karamellizáljuk.
A zöldségeket hozzáadjuk,pár percig együtt pirítjuk,vízzel felöntjük,borsozzuk,a babérlevelet beletesszük.
A felsorolt hozzávalókból szokás szerint a tésztát ledagasztjuk,letakarjuk,kétszeresére kelesztjük.
A meglelt tésztát átgyúrjuk,bedolgozzuk a megáztatott lecsepegtetett mazsolát,majd 3 részre osztjuk,rudakat sodrunk belőle és hármas fonással megfonjuk.
A kivajazott...
Kategóriák: |Tészták |
">
A felsorolt hozzávalókból szokás szerint a tésztát ledagasztjuk,letakarjuk,kétszeresére kelesztjük.
A meglelt tésztát átgyúrjuk,bedolgozzuk a megáztatott lecsepegtetett mazsolát,majd 3 részre osztjuk,rudakat sodrunk belőle és hármas fonással megfonjuk.
A kivajazott...
Kategóriák: |Tészták |
">Fonott foszlós kalács/Edit konyhájából/
Az olvasztott vajban felforrósítjuk a lisztet, megsózzuk, felöntjük a hideg tejjel és simára keverjük.
Beletesszük a reszelt sajtot, 1 kanálka mustárt és annyi tejfölt, hogy elég sűrű és jó ízű legyen.
Kategóriák: |Mártások |
">
Az olvasztott vajban felforrósítjuk a lisztet, megsózzuk, felöntjük a hideg tejjel és simára keverjük.
Beletesszük a reszelt sajtot, 1 kanálka mustárt és annyi tejfölt, hogy elég sűrű és jó ízű legyen.
Kategóriák: |Mártások |
">Sajtmártás /Edit konyhájából/
Kenjünk ki egy tepsit 33/23cm-eset
A tészta hozzávalóit összekeverjük és a tepsibe simítjuk.
A tetejére való hozzávalókat összekeverjük és a tészta tetejére szórjuk.
Süssük 25-30percig.
Tűpróba!
Kategóriák: |Desszertek |
">
Kenjünk ki egy tepsit 33/23cm-eset
A tészta hozzávalóit összekeverjük és a tepsibe simítjuk.
A tetejére való hozzávalókat összekeverjük és a tészta tetejére szórjuk.
Süssük 25-30percig.
Tűpróba!
Két szelet kenyér közé teszük vagy is elöbb megkenjük tejfölel a kenyeret utánna beleteszük a párizsit a satjot ezután össze tesszük a kenyeret és igy megforgatjuk a tojásba és ezután kisütjük. Nagyon finom
Kategóriák: |Szendvicsek |
">
Két szelet kenyér közé teszük vagy is elöbb megkenjük tejfölel a kenyeret utánna beleteszük a párizsit a satjot ezután össze tesszük a kenyeret és igy megforgatjuk a tojásba és ezután kisütjük. Nagyon finom
Kategóriák: |Szendvicsek |
">Bundáskenyér máshogy
A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. A krumplikat meghámozom és nagy lyukú reszelőn lereszelem. Ezt félóráig állni hagyom.
Utána kinyomkodom, hozzákeverem a tojást és a lisztet és két gerezd fokhagymát belereszelek. Sózom, borsozom ízlés szerint.
A...
Kategóriák: |Szárnyas |
">
A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. A krumplikat meghámozom és nagy lyukú reszelőn lereszelem. Ezt félóráig állni hagyom.
Utána kinyomkodom, hozzákeverem a tojást és a lisztet és két gerezd fokhagymát belereszelek. Sózom, borsozom ízlés szerint.
A...
Kategóriák: |Szárnyas |
">Borzaska
A tojássárgáját a cukorral habosra keverem és hozzáadom a többi hozzávalókat, legvégül a keményre felvert tojásfehérjét. Papírral kibélelt közepes nagyságú tepsibe öntöm.
A túrós részhez a hozzávalókat összekeverem és kiskanál segítségével a tészta tetejére...
Kategóriák: |Desszertek |
">
A tojássárgáját a cukorral habosra keverem és hozzáadom a többi hozzávalókat, legvégül a keményre felvert tojásfehérjét. Papírral kibélelt közepes nagyságú tepsibe öntöm.
A túrós részhez a hozzávalókat összekeverem és kiskanál segítségével a tészta tetejére...
Kategóriák: |Desszertek |
">Boci szelet
Megfordítjuk a citromfacsarót, folpakkot vagy zacskót teszünk bele.
A fehér masszából kis kanálnyi adagot a citromfacsaróba teszünk, körbe nyomkodjuk a falához, kibéleljük vele, majd a barna masszából annyit teszünk amennyi megtölti a citromfacsarót.
Kiöntjük a...
Kategóriák: |Desszertek |
">
Megfordítjuk a citromfacsarót, folpakkot vagy zacskót teszünk bele.
A fehér masszából kis kanálnyi adagot a citromfacsaróba teszünk, körbe nyomkodjuk a falához, kibéleljük vele, majd a barna masszából annyit teszünk amennyi megtölti a citromfacsarót.
Kiöntjük a...