Ha van gasztroblogod, helyezd el bannerét a recepjeidnél és az adatlapodon!
BloggerBanner
Hobbychef adatlapja
Hobbychef
NEM ELÉRHETŐ
2011.01.03
nincs info
nincs info
nincs info
Egy nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, barangolás Gastronomiában,a Kulinária világában
Összes gasztrokalandor pont:
1053 pont (3% )
");
Receptes könyve
Legújabb saját receptek
A csülköt először bő vízben áztatom, hogy a sok sót eltávolítsam, majd felteszem kellő mennyiségű vízben főzni.
Ha megfött, már tálalható is. Mustár, torma, paprika, paradicsom, retek, s kenyér kell már csak hozzá. No meg egy jó vodka és vörös bor.
Jó...
Kategóriák: |Egytálételek | |Sertés |
">
A csülköt először bő vízben áztatom, hogy a sok sót eltávolítsam, majd felteszem kellő mennyiségű vízben főzni.
Ha megfött, már tálalható is. Mustár, torma, paprika, paradicsom, retek, s kenyér kell már csak hozzá. No meg egy jó vodka és vörös bor.
Jó...
Kategóriák: |Egytálételek | |Sertés |
">Füstölt főtt csülök
A pizzalapot kiveszem a hűtőből, hogy kiengedjen. Egy serpenyőben kevés olajon néhány percig dinsztelem a hagymát, fokhagymát, sózom, borsozom, rádobom az apró kockára vágott paradicsomot, öntök rá ketchupot és chiliszószt, teszek bele oregánot.
A pizzalapot bekenem a...
Kategóriák: |Tészták | |Olasz |
">
A pizzalapot kiveszem a hűtőből, hogy kiengedjen. Egy serpenyőben kevés olajon néhány percig dinsztelem a hagymát, fokhagymát, sózom, borsozom, rádobom az apró kockára vágott paradicsomot, öntök rá ketchupot és chiliszószt, teszek bele oregánot.
A pizzalapot bekenem a...
Kategóriák: |Tészták | |Olasz |
">Szalámis pizza, gyorsan
A krumplit és cukkinit feldaraboljuk, néhány cukkini szeletet félreteszünk. Egy serpenyőbe vajat teszünk, s egy kevés olajat. A feldarabolt cukkinit, valamint a burgonyát megpirítjuk. Teszünk hozzá ételízesítőt, fekete borst és curryt. Felöntjük vízzel és készre főzzük.
Kategóriák: |Levesek |
">
A krumplit és cukkinit feldaraboljuk, néhány cukkini szeletet félreteszünk. Egy serpenyőbe vajat teszünk, s egy kevés olajat. A feldarabolt cukkinit, valamint a burgonyát megpirítjuk. Teszünk hozzá ételízesítőt, fekete borst és curryt. Felöntjük vízzel és készre főzzük.
Kategóriák: |Levesek |
">Tejszínes cukkini-krémleves
A cukkinit megmosom, végét levágom, kettévágom, s eltávolítom a magházát, megsózom.
A hagymát, fokhagymát majd a húst olívaolajon megpirítom, a végén hozzáadom a feldarabolt paradicsomot, majd egy keverőtálba teszem.
A rizst a serpenyőben megpirítom, kevés víz...
Kategóriák: |Egytálételek | |Sertés |
">
A cukkinit megmosom, végét levágom, kettévágom, s eltávolítom a magházát, megsózom.
A hagymát, fokhagymát majd a húst olívaolajon megpirítom, a végén hozzáadom a feldarabolt paradicsomot, majd egy keverőtálba teszem.
A rizst a serpenyőben megpirítom, kevés víz...
A tészta alapanyagait összegyúrjuk,majd 2 részre osztjuk, 1/2 óráig pihentetjük. Kivajazunk, kilisztezünk egy tepsit. Az egyik tésztát t belesimítjuk a tepsibe, rászórjuk a kimagozott meggyet, diót, grízt, a fahéjat, cukrot. Ráborítjuk-nyomkodjuk a másik lapot, villával...
Kategóriák: |Tészták |
">
A tészta alapanyagait összegyúrjuk,majd 2 részre osztjuk, 1/2 óráig pihentetjük. Kivajazunk, kilisztezünk egy tepsit. Az egyik tésztát t belesimítjuk a tepsibe, rászórjuk a kimagozott meggyet, diót, grízt, a fahéjat, cukrot. Ráborítjuk-nyomkodjuk a másik lapot, villával...
A citrusféléket és a banánt felszeletelem, a többi gyümölcsöt meghámozom, feldarabolom, beleteszem egy bóléstálba. Hozzáadok kevés narancs- és citromlevet, a porcukrot, a cognac-ot és narancslikőrt, jó sok jeget, s végül felöntöm a behűtött Sangriával, jól összekeverem....
Kategóriák: |Koktélok |
">
A citrusféléket és a banánt felszeletelem, a többi gyümölcsöt meghámozom, feldarabolom, beleteszem egy bóléstálba. Hozzáadok kevés narancs- és citromlevet, a porcukrot, a cognac-ot és narancslikőrt, jó sok jeget, s végül felöntöm a behűtött Sangriával, jól összekeverem....
Kategóriák: |Koktélok |
">Születésnapi Sangria
A brokkolit ételízesítős vízben megfőzöm. A megmosott húst vékony szeletekre vágom.
Az apróra vágott hagymát egy serpenyőben a vajon megpirítom, hozzáadom az átnyomott fokhagymát, a húst, a borsot és a curryt, tovább sütöm. Adok hozzá egy kis vizet, 1 db...
Kategóriák: |Marha |
">
A brokkolit ételízesítős vízben megfőzöm. A megmosott húst vékony szeletekre vágom.
Az apróra vágott hagymát egy serpenyőben a vajon megpirítom, hozzáadom az átnyomott fokhagymát, a húst, a borsot és a curryt, tovább sütöm. Adok hozzá egy kis vizet, 1 db...
Kategóriák: |Marha |
">Borjúcomb brokkolival
Az olívaolajon aranybarnára sütjük az apróra vágott hagymákat, hozzáadjuk a darabolt spenótot, s gyenge lángon tovább sütjük. Amikor kész, hagyjuk lehűlni, majd hűtőbe tesszük néhány órára.
A sózott, borsozott joghurtot addig keverjük, míg folyékony lesz,...
Az olívaolajon aranybarnára sütjük az apróra vágott hagymákat, hozzáadjuk a darabolt spenótot, s gyenge lángon tovább sütjük. Amikor kész, hagyjuk lehűlni, majd hűtőbe tesszük néhány órára.
A sózott, borsozott joghurtot addig keverjük, míg folyékony lesz,...
A pizzalapot kiveszem a hűtőből, hogy kiengedjen. Egy serpenyőben kevés olajon néhány percig dinsztelem a szeletelt gombát, félreteszem. A serpenyőbe ismét teszek kevés olajat, megdinsztelem a hagymát, fokhagymát, sózom, borsozom, rádobom az apró kockára vágott paradicsomot,...
Kategóriák: |Olasz | |Tészták |
">
A pizzalapot kiveszem a hűtőből, hogy kiengedjen. Egy serpenyőben kevés olajon néhány percig dinsztelem a szeletelt gombát, félreteszem. A serpenyőbe ismét teszek kevés olajat, megdinsztelem a hagymát, fokhagymát, sózom, borsozom, rádobom az apró kockára vágott paradicsomot,...
Kategóriák: |Olasz | |Tészták |
">Gombás pizza, gyorsan
A rózsákra szedett brokkolit ételízesítős vízben megfőzöm. A csülköt szintén megfőzöm, majd kockára darabolom.
Egy kivajazott jénai tálba lerakom a brokkolit, ráteszem a csülökdarabkákat, ízesítem borssal, szerecsendióval, meglocsolom a tejföllel, rászórom...
Kategóriák: |Egytálételek | |Sertés |
">
A rózsákra szedett brokkolit ételízesítős vízben megfőzöm. A csülköt szintén megfőzöm, majd kockára darabolom.
Egy kivajazott jénai tálba lerakom a brokkolit, ráteszem a csülökdarabkákat, ízesítem borssal, szerecsendióval, meglocsolom a tejföllel, rászórom...
Új recept felvitele
Recept keresése
Legújabb receptek
Népszerű receptek
Kedvenc receptek
Legtöbb szavazat
Elkészített receptek
Népszerű receptcimkék
Étterem keresése
Adatlap
Még nincs hozzászólása.